生意不是上了一个台阶这样简单京城中的富贵人家都有叫外会堂菜的习惯外会和堂菜类似于整桌席面的外

买零送你若是四品以上的官员叫菜若是不从十那是跌了面子。

以前豪门大户都讲究自己家养着好厨师短短几个月这个风气变了许多也是啊在酒楼里面您要是幽静有雅间要是热闹有大堂若是对卫生不放心烧开的水当着您的面处理的干净。

传说就是在宫里面嘉靖皇帝吃饭各个监的大太监供奉饭食的时候皇帝也说自家做太过耗费十二楼叫就是了。

既然是到了这个局面那么谁也不可以轻易的放弃在这十二楼里面自然是日进斗金若是在这次的评比里面落了最后一名那第二年可是要有替补上来的那样这个面子如何的丢得。

况且做到这样一个局面背后或多或少都是有人撑着若是下来自己的面子倒是好说主人家的面子怎么办其实周围那些来看热闹的达官贵族们倒是不少在酒楼里面有些关系平日里面斗狗赛马没有想到自家的生意也能拿在这里斗因此都是在木屋里面兴高采烈的看着。

不过到时候输家赢家能不能有这么兴高采烈就是两说了。

到时候可不是五百两买个牌子的问题了各家的老板都是不顾寒冷极为紧张的看着自家的厨子在那里忙碌只有江峰颇为悠然自得找了个角落避风的地方没有当作自己是外人的叫来醇和楼送来了热茶和点心躲在边上乐滋滋的看着。

在最中间的木屋里面也是靠着厨师做菜比较近的哪一间外面站着几个卫兵和太监还有家人如此复杂的组合自然就是尚膳监大太监诚意伯和老侍郎方子泰诚意伯刘知礼在那里看着外面悠然自得的江峰小声对着边上的陈狗儿笑道：

陈公公那就是把老李家孩子打了的江峰吧

诚意伯可是太祖开国时候就在勋贵大家历朝不倒的名门自然不在乎什么庆国公虽然爵位上差了这么多陈狗儿也是老人在外面可是比在宫里面谨慎也是颇为放的开笑着回答说道：

老李家的孩子被他断了手指头第二天还要去乐呵呵的吃饭张老虎真是太惯孩子了不过听说张老虎的帖子送过去庆国公当时脸都白了第二天愣是在家里病了。

诚意伯呵呵的笑着心里面知道庆国公在家里面作什么这些太监都是清楚的要命司礼监掌握着东厂情报资源丰富之极自己家里面恐怕也是少不了不过这也是常例在乎也无用跟着回话道：

老虎老了也是老虎现在京城兵马都在他手中圣眷依旧啊

那边的方子泰却有些不满这位老侍郎的心思现在也是不管什么政局八卦全神贯注的盯着前面的厨师做菜听的边上的两个人议论的欢禁不住有些不满的敲敲桌子那边的两个人笑呵呵的停住了嘴。

方老侍郎有些疑问的说道：

那个一身素淡的可是惠风楼的厨师嗯这身打扮倒是才是庖厨之人应该穿戴的那些穿红挂绿的要当新郎官吗

陈太监和刘伯爵一看果真是如此所有酒楼知道自己的厨子打扮的体面点但是做菜不是做客有些衣服穿在身上未免是可笑了惠风楼的大厨一身青布衣服素淡朴素也算是利索都是心中嘉许。

在醇和楼一楼坐着观战的都是在家中用过了早餐肚子先要吃个八分饱中午的醇和楼比试仅仅是一粥一贱菜一贵菜想必是不能当作饱饭来吃的。

明人传习元朝的习惯不少不过元朝汉人学的却是宋人的习惯粥是当作正餐来用大餐的开始大部分用粥开始惠风楼来的晚其余的几家都是在那里熬煮上了这个最是讲究火候。

不过飘散出来的大多是甜香还有肉香大家都是把功夫放在后面的两道菜上一道白粥也就是在添加的干果甜品和配料上有些讲究还能做出什么花样来。

方侍郎脸上也没有什么表情平静看着厨师们的准备突然间咦了一声对着身边的两个人诧异的说道：

二位大人那个惠风楼的大厨不知道规矩吗。在那里切鱼没有人告诉他粥用米吗