只是这高拱有个习惯,那就是吃饭的时候不谈事儿,沈默和张居正两个,见他一直光吃饭不说话,只好陪着一直闷头吃下去。如此一来,不一会儿就感到饱了,再看高拱还在那大口大口吃得香甜,无奈相视苦笑,一边喝汤一边等着。
足足过了一刻钟,高拱才抬起头来。看他俩早就停筷,有些不好意思的笑道:吃好了么
很好很好了。两人笑着答道:一点都吃不下了。
那可不行,高拱摇头道:还有一道压轴的,无论如何,你们都要尝一尝的。
看看桌上的菜肴,不过才动了三四分,沈默想说别浪费了,但张居正已经好奇道:什么菜肴足以压轴只好闭上了嘴。
听说过一句话,生在苏杭,死于北邙吗。高拱笑道。
那当然了。张居正笑道:据说是幸福人生的写照。生在苏杭自不必说了,那是人间的天堂。可死于邙山与幸福何干盖因邙山风水好,葬身于此,可以荫庇后代,让子孙一代代的出大官,有大出息,是人人向往的埋骨处所。
不过这与美食有什么关系张居正不解道。
我河南境内有龙门,黄河上的鲤鱼,一生皆要跳一次龙门,跳过去就变会被天火烧尾,化作天龙而去。高拱意味深长道:这邙山便在龙门的下游,鲤鱼们在此觅食养憩,间或操练,以健体魄,为跳龙门做最后的准备。所以,这里的黄河鲤鱼,都极其肥硕健壮,堪称一绝。
沈默两个闻之心驰神往,但转念一想,却又道:这么远的路,怎么请得来
渔民将其捉了,用笼子仍养在水里,五天五夜送到京城来,鱼仍然是活的高拱一脸唏嘘道:这样的一条,要二两银子呢,若不是你们来了,我是不会买的。
这番话激起两人的好奇心,便要去观赏一下,那欲跃龙门而未遂的黄河鲤鱼,高拱欣然答应,带他俩去后厨考察,见盆中养着一条鲤鱼,果然很长很大,但沈默眼尖,发现其腰尾已有鳞脱落,似乎已经失却大河激情。不过他自然不会扫兴,还夸赞了几句呢。
被看过之后,这条志向远大的鲤鱼,便到了生命的尽头,被高夫人&039;拎出来开膛破肚,去掉鳞片抽掉腥线,下锅烹饪起来。
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三人谨遵孔夫子远离厨房的教诲,此时天已经黑下来,蚊子也上班了,天井里是不能呆了,高拱便让儿子帮着移席厅内,点了灯,跟他俩一边小酌一边说话。
不一会儿,高拱夫人&039;已经将那北邙鲤鱼端上来了,沈默一看,却是红烧的。虽然红烧鱼吃了许多,但高氏红烧还是初次领教,它是在鱼背上划花,裹以面粉用油炸了,再勾芡,略焖,搁置盘中,作鱼跃状,仿佛至死不忘跳龙门的大业。
高拱用筷子点着鱼,笑道:这是鱼跃龙门,好彩头啊。说着不动声色的将盘子一拨,那原先冲着他的鱼头,便朝向了沈默。
沈默前世是干什么的怎会不知这饭局上,再没有比鱼的内涵更丰富的东西了,高拱显然是要用这鱼,表达一些什么。
一杯鱼头酒下肚,官大表准,这时候两个副校长,只能听正校长的。只听高拱笑笑道:有人说,看一个人吃鱼,就看的出来他的家庭出身,如果这第一筷子就夹鱼肚或鱼尾,就是小家出身因为光认大去了;若是夹鱼背就表明他家可能是大户,因为鱼身上最嫩的肉在背上。
大人高论。沈默笑道,心中却腹诽道:看来什么年代的领导,都是一个样,都有批讲鱼文化的雅兴,连高拱这种人,也不能免俗啊。
好在高拱性子急,不喜欢拐弯抹角,伸筷子夹出鱼眼和鱼唇道:不过我却觉着,这鱼唇和鱼唇却是最好吃的,说着搁到沈默碗里道:不信,拙言你尝尝
沈默心中好笑,他两辈子都在酒场上搏杀,哪能不知道这鱼的各部分,其实是有丰富含义的。一般来说,拥有分鱼权力的是在坐的官位最高者,他会把鱼眼剔出来,呈送给主客,曰高看一眼;把鱼骨头剔出来,赠给另一位贵客,曰中流砥柱。然后,若分配鱼嘴巴,叫做唇齿相依,分配鱼尾巴,叫做委以重任,分配鱼翅膀,叫做展翅高飞,分配鱼肚子,叫做推心置腹。甚至还有高手能一筷子找准鱼腚。分给座中不怎么得意的一位,此谓之定有后福也
沈默即被分过鱼,也操过分鱼的权柄,他不乏恶意的揣测,最先发明这个高人,定然是个极爱吃鱼的贪食者,不然怎会将鱼身上的杂碎,都搭配着各种好听的名目送出去,最好的鱼肉反留给自己呢
现在看到高拱分鱼,沈默不仅感叹,中华文明果然源远流长,不是西夷可比,看看吧,我们三百多年前进行的活动,三百多年后仍然在乐此不彼的继续着不过是换了一茬又一茬的分鱼人罢了比起来,那些洋鬼子可就太数典忘祖了,哪里还能看到一点传统的影子,真是可悲可鄙啊
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想到这,淡淡的嘲讽的笑,便不禁挂在脸上,高拱敏感地瞥见他脸上余波荡漾的微笑,不禁皱眉道:怎么,不爱吃吗。
沈默这下回归过神来,赶紧摇头道:大人误会了,属下实在是欢喜得不能自禁了
高拱没法体会沈默的真实感观,只以为他明白了自己高看一眼,唇齿相依的暗示,便欣慰的笑了起来。
一边的张居正半真半假的笑道:大人这是有了新人忘了旧人,光顾着江南了,下官碗里可还空着呢。
少不了你的。高拱便将鱼骨头剔出来,鱼肚子夹出来,送到张居正碗里道:这下满意了吧。
张居正嘿嘿一笑道:其实我是喜欢吃鱼背的。对于中流砥柱推心置腹的暗示,他还是很满意的。
哈哈,光知道自己吃,高拱笑道:老匹夫的碗里也空着呢,你两个年轻人还不也给我夹一块
沈默心说,这倒有趣,还来了双向表达了呢,便将鱼翅夹下来,送到高拱碗里道:祝大人展翅高飞。
那我就给大人夹尾巴吧。张居正说着将鱼尾送到高拱碗里道:恭祝大人被圣上委以重任,将来入阁为相,匡扶社稷,建立千秋不朽之功业
高拱知道他俩完全懂了自己的意思,便正色道:我观二位,皆是难得栋梁之才,大明明日之股肱,现在国家战事稍定,却满目疮痍,百废待兴,正是我辈读书人,建功立业济世救民的好时候,我愿与二位义结金兰,共同辅佐明主,创一番大业何如
张居正看看沈默,沈默也看看他,两人均从对方眼中看到了询问之色,这老小子想要彻底收编咱俩,你看怎么办对于张居正来说,他是徐阶最亲爱的学生,这种举动似乎有背叛之嫌;而对于沈默来说,他早打定主意,跟着张居正走一段再说,所以只看他的反应,你答应我就答应,你不答应我也不答应。
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努力写字,低调做人
羞愧的和尚奉上
第五二五章吃鱼
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