第二天,一家四口赶着骡子来到上宾街街尾处,属于他们的地方早就空出来了。
刘自贵把板车停好,炉子安在上面并不拆卸,收摊的时候才省事方便。
上面放两个大锅,添了炭火就这么烧起来。
秦楚楚让刘自贵去买了些桌椅板凳,四方的桌子四条长板凳,往摊位上一摆。
再效仿人家混沌摊,挂上一个大牌子,上书:串串香。
简陋的小摊子这就成了,至于碗筷一类,方二娘早两日就备齐了。
她不敢买太多,只二三十副,就怕摊子无人光顾。
从决定摆摊子到现在实施第一天,前后花去不少时日,这些天方二娘都没扎绢花出去卖。
没有半分进项不说,还花去许多铜板,手里早就没钱了。
她掐着手指一算,心里自然七零八落:“要不你们在这守着,我去城东卖点绢花。”
“这里还没开始呢,娘亲就要退却了?”秦楚楚拿着扇子扇炉火。
大锅里面装的是鸡汤,熬过整鸡的汤底,鲜香得很,这会儿还没烧开呢,等到水沸腾了一打开锅,便知分晓。
刘自贵把清早做好的焖鸡给悬挂在架子上,外表看着与别人家的鸡没什么两样,暂时很难靠它吸引眼球。
他们都特意换了干净的新衣裳,毕竟是饮食行业,不整洁些看着膈应人。
不过即便小摊像模像样,初来乍到也是无人问津的。
倒是相邻的摊位跟他们问候了两句,以后就是‘邻居’了,打好关系和气生财。
这时锅里的水烧开了,秦楚楚掀开蒙住竹篮子的白布,里面装了他们串好的各色食材。
开锅下菜,这些串串要煮一段时间才能入味,希望这期间能有人过来光顾生意。
“你们卖的啥呢?味道怪香的!”隔壁卖扇子的摊主笑着问道。
“喏,看看这个。”刘自贵拍拍他们的牌子,串串香三个字他不认得,不代表别人不认识。
秦楚楚拿着扇子轻轻扇了两下,让味道飘得更远,笑道:“林大叔有空可以过来尝尝,萝卜白菜一类的两串才一文钱。”
林大川瞄了他们的大锅两眼,道:“好像没多大串……”
但一文钱两串也不算太贵,毕竟是熟食,而且味道这么香。
没有给秦楚楚继续忽悠的机会,很快第一个客人就闻着味过来了。
“你们这卖的是什么呢?我好像从未见过。”那人探头探脑的,满脸好奇。
刘自贵连忙招呼他,指着锅里泾渭分明的两边串子道:“素菜两串一文钱,荤菜一串一文,不贵的!”
“倒是香得很,来两串尝尝。”那人在板凳上坐下。
这一尝,就尝了十几串……
“嗝,我好像吃了不少啊!”他满足的摸摸肚子,忍不住竖起大拇指:“你这东西太好吃了,要是能便宜点就好了……”
一个男的,饭量能小到哪去,加上这些串串有鸡汤和香料包加持,更是令人胃口大开。
他居然吃了将近十文钱,换成面条够两个人的份了。
虽说念叨了两句,但走的时候还是开心满足的,民以食为天,安抚好了胃心情自然不错。
有了第一个光顾的客人,后面陆陆续续又来了几个,跟那人一样,不知不觉就吃多了,一个个抬着肚子离开的。
方二娘沉闷的脸色总算好看了些,在秦楚楚的提醒下笑脸迎人。
秦楚楚负责烫菜,刘自贵招呼客人,秦若若年纪虽小,但也能帮忙拿拿碗筷。
一家子忙活起来,顿时抛掉了心里那点担心。
第一天不求大卖,能顺利开张就心满意足了。
隔壁卖扇子的林大川见状,不由笑道:“看你们动作生疏,没想到也挺顺利的嘛!我说闻着味就好,走的人都很满意呢。”
秦楚楚回道:“林大叔若想试试,推荐品尝我们的焖鸡,保准你喜欢的~”
她的焖鸡价格跟市场价是一样的,林大川在她劝说之下,顿时心动,便买下一只。
一整天下来,串串卖出去不少,焖鸡也销售一空(虽然今天只备了六只)。
“万事开头难,我们得坚持几日方能看到成果。”秦楚楚翻看篮子,还剩下点食材呢。
干脆全部一起烫了,他们吃完再收摊。
等到他们吃过东西,收拾好桌椅板凳,回到永坪巷时天都要黑透了。
这样一天下来工作量可不小,但有顾客上前,满足而又充实的感觉也是很棒的。