酒楼的饭菜好不好吃，这食客只有吃了才知道，他这酒楼食客都不愿去去，谁还知道这广聚楼的手艺如何？

所以，第一步就是吸引食客。

京城的消费水平比县城贵多了，所以明裳便想了这么个法子，买一送一。

虽然看着是不赚钱的，但是这食客一多了起来，便能小赚一笔。

这件事情薛掌柜犹豫了好几天，由于生意实在是惨淡，所以才用了明裳这个法子。

明裳让她限量，卖完一定的份数，便不再卖了，这让那些买不到的人有些念想，第二天就会来买的。

这天一大早，薛掌柜便和大家伙忙起来了，明裳这丫头向来鬼主意多，说不定这个法子是有用的呢？

薛掌柜把促销的牌子挂了出去，起初只是路过的人看了看，后来便有一两个人走了进来，毕竟这样的菜价实在是太便宜了，买一送一，从来没有过的好事！

再后来，人渐渐地多了起来，几个月来，薛掌柜从来都没有看到这么多人来广聚楼吃饭，这是第一次，薛掌柜不免有些兴奋。

快到中午的时候，定的量已经卖完了，薛掌柜虽然还是有些犹豫但还是按照明裳的方法做了，他收了促销的牌子，然后便告知食客，明日赶早。

食客们失望的回去了。

第二日，如明裳所说的那般，广聚楼的生意竟然比前一天的还好，薛掌柜高兴地嘴都合不拢了。。

生意接连着火了几日，薛掌柜也赚了一笔，薛掌柜迫不及待地拿起笔写了一封感谢信寄了回去。