点翠打开其中一个小食盒，里面没有旁的，只有四五只大螃蟹，用茅草捆了不得动弹。另一个小食盒里面则是一小盏肥瘦相间的肉糜，另姜片蒜头葱花一小盏，再有就是生油猪大油酱油各装了封了油纸的窄口小泥壶里。

本来邢大娘与她准备了些烧鸡烧鹅炸肉的，都被点翠给拒了，一来她一个丫鬟在邢大娘这里受宠吃些好的外人不会说些什么，可到了外面可不能再这般张扬。眼下正好是蟹肥的时候，又便宜，两个大钱便能买一篓子，主子吃剩了，第二日便不能吃了，她拿这个做间食正好。

螃蟹在溪水里用小毛刷子洗了个干净，放在锅子里，沸水煮开，点翠将它们个个剔剥净了，蟹肉蟹黄蟹膏放在一处，又拌上五分肥瘦的肉糜，重新裹入壳中，将酱油姜末葱花蒜头椒料和在面粉里，蟹壳在里面打个转，立即放入热油中炸……

滋滋啦啦的响，而后是蟹子独有的鲜香味儿，瞬间飘散。绕着在这本来清雅静幽的银杏树飘散，丝丝缕缕传的越来越远。

香喷喷咸丝丝嘎嘣酥脆，咬一口，里面的蟹肉宣软多汁……

点翠吃了三只便饱了，另外两只趁热带回了作坊，其他人正在歇息吃茶，宿雪该是也小憩去了。月娘坐在院里石桌前，点翠悄悄将那两只塞到月娘的手里。

月娘涨红了脸，道我不饿，但耐不住点翠的撺掇，又这味道实在是太香，便背过人去，小巧而快速的吃了起来。

“明日可还吃这个？”月娘吃完突然问道。

点翠笑嘻嘻道明日再吃旁的，月娘姐姐明日还在院里等我便是，月娘也不客气，含笑点点头。

第二日，点翠吃的简单，只带了一片瘦肉，瘦肉切细薄片子，酱油洗净，入火烧红锅子里、爆炒至泛白，便取出来切成丝，再加酱瓜、糟萝卜、大蒜、砂仁、草果、花椒、桔丝、香油拌炒。淋上陈醋，就着一张薄薄的面饼，食之甚美。

当然，点翠还不忘给月娘也留一份就是了。

第三日，吃的是黄雀鮓。

第四日，吃的是从溪水中逮的小鱼儿，也不知她放了什么料，总之月娘吃的时候觉得有异香，竟连鱼骨头都是酥的。

第五日晌午，点翠又拎了食盒来，放下去银杏树下找那藏起来的锅子和炉灶。

没找到。

却在一棵树底下瞧到了醉醺醺的老头儿，老头别看衣裳脏兮兮的，面上却是干净。

“老人家你是哪个，怎么来到归家作坊里了？”点翠好奇问道。

老头儿看了她一眼，确切的说用眼角睥睨的白了她一眼，道：“你这小丫头又是哪个，每日里来这偷吃间食，打扰我歇息，真是招人烦。”

老头的声音很低，没好气儿。

“原来这是您的底盘儿啊！失敬失敬！我叫点翠，初来贵地只做些间食来吃，吃了就走，您还歇息您的，不用管我。”点翠也没拆穿他，这明明是归家的地方好吗，这坏脾气的老头儿她可没见过，不过点翠觉得他有趣，便故意那么说。

老头哼了一声，对于点翠这般没脸没皮的小丫头竟一时没了办法。

“老人家可见到了我那锅子和炉灶？”点翠找了一圈，还是没找到。

“你今天又要做什么吃食了？”老头不答反问，还别说这丫头做的那些吃食光靠闻得，就能勾起肚子里馋虫。

点翠笑了，这锅子和炉灶肯定是被这老头儿给藏起来了。

“今儿邢大娘买的蟹子尤其肥大，还是做蟹酿，若是老人家肯把锅子给我，便再做两只蟹生给您做酒肴！”点翠说着取出小食盒的盖子，果然，好几只又肥又大的蟹子。

“哼，谁稀罕你的蟹子……”老头表情不屑，却摇摇晃晃站了起来，从头顶的树杈上取出点翠的那套炊具与她。

点翠也不理他的冷言冷语，只接过锅子，轻快的去溪边打水。

老头儿瞅着点翠哐哐哐拿着菜刀一顿剁，顷刻将那生蟹剁碎，又以麻油先熬熟，又从一个小泥壶里取出各种调料粉末，再加葱、盐、醋，足足有十多味，拌在蟹中……

“好好儿的一双做首饰的手，竟拿来做这些粗活儿，真是暴殄天物……”老头皱眉道。

点翠端着称了蟹生的盘子，正要给他端去就酒，听了老头的刻薄话儿，一个趔趄。

近了才瞧出这老头的衣裳虽然脏皱，却是贵重的杭绸！

想来是个任性的有钱人家的老头跑出来玩儿了，点翠心里想着，因着他的话又瞧了瞧自个儿的手。

手掌小而圆，手指本应又细又长，可关节出却凸出，手上都是老茧，到了冬天应该还全是冻疮……点翠黯然失色，她岂是不知作为一个首饰匠人，这一双手有多么重要，可她如今是什么身份，以前过的又是什么样的日子，活着，就不错了。

将盘子往老头儿怀里一塞，点翠便闷头不再跟他说话，做起蟹酿来也没有之前起劲儿了。

这都五日了，点翠抬头瞧了瞧那妙手阁，那里却是一点动静也没有，只是前三日还有人透过楼阁的窗户往这瞧，这两日却是窗户闭的紧紧的。

看来是自己想的简单了，那些大师傅们怎会去注意这点子小小的吃食。

老头吃着点翠做的蟹生，再喝一口酒，美的直眯眯眼，再看点翠不理睬自己，便无事找事儿般的找话。

“你日日在这妙手阁的后院儿做间食，还都是勾人馋虫的鲜香味儿的，可是有什么打算？”老头换了一脸的看透点翠小伎俩的表情。

点翠正在沮丧，听老头这样说，便哼声道：“是啊，我就是想用这些吃食将那阁楼里的师傅们引下来，怎么着，不可以吗？”

老头瞅了她一眼，道你倒是诚实，你想进那妙手阁？