田氏经过一天的售卖,突然发现这店里边的规矩似乎不太合理,每天都定量售卖,这样的话不是给自己去故意减少销售的机会吗?
“还有一百三十斤左右。”
小李是田氏从村子里边带过来的帮手也是她的娘家人,她的大外甥平日里边游手好闲,却是做人有一些精明,会耍小聪明深得她的喜爱,以至于这有点好事也就叫上了他。
“那也够了。从明天开始就把每天限量的这个制度取消吧,你在门口贴个告示告诉大家,不然的话他们也不知道。”
第二天过来购买的人们,看到门上锁贴着的告示,心里边都非常的诧异,看来这家店铺是真的换人了,连制度都改了。还好味道没有变,不然的话恐怕流失的客户是太多了。
“这下子我们可算是能够一口气都买到了,不然的话像是我家隔壁的老吴,他每次想买都买不到,以至于心里元都快郁闷了,导致他前几天特意一大清早来这里排队。”
“就是啊,就是如果是因为这个的话,那么我们家旁边的也有这种情况,现在可好,我们大家都可以不用再起早贪黑的排队了。”
取消限量的制度算得上是一个收买人心的好办法,卤肉店的店铺门口比往常的生意更要好很多倍,因为不限量一百多斤的肉两天的时间卖了个精光。
田氏走到后边的厨房,看着地下腌制的卤肉,心里边暗自欢喜,光是这两天的业绩就要比平时叶蓁蓁一周所卖出去的还要多,按照这样下去的话,想要超过她的希望,那么实在是太大了。
“三姨这个怎么弄啊?这些东西我是按照配方上所写的做的,但是味道怎么好像不太一样呢?”
叶蓁蓁在和她交接的当天就已经把所有的东西都给了她,包括卤肉制作的配方也一并交了出来。
只不过是一个卤肉的配方而已,叶蓁蓁并不在乎,如果能够让他们好好的经营起来卤肉店的话,也不失为一个非常好的解决两个人之间矛盾的方式,虽然明知道这是不可能的。
“我来尝尝。”
田氏拿起来了,罐子里边的一块肉放到嘴里边,口感依旧是有嚼劲的,但是味道似乎是偏咸了一些,还缺少了之前叶蓁蓁所制作时候的肉的香味。
“这味道似乎不太对呀,你是按照她单子上所给的方法制作了吗?还是你少放了些什么东西啊?”
田氏看着地下的这么多肉,如果今天不解决的话,那么明天开张又该怎么办?那么多人还等着呢,如果供应不上的话,这两天所经营的东西可全都赔了。
“我没有啊,我每一步都是精确的按照,但是上面所写的做的我也没有想到味道会是这样,我当时尝的时候不是这个味道的。”
小李也慌张了,从来没有遇到过这样的情况,在制作之前调好的酱汁里边确确实实与这个味道是不相同的,虽然没有腌制好的卤味那样的香,但是却也相差无几。
“要不我们去问问叶蓁蓁吧,不然的话明天肯定是开不了张的。”
小李有一丝犹豫的说道,知道这样的行为是有一些挫伤田氏的自尊心的,但是生活所迫,既然已经走到了这个份儿上,又没有解决方式,只能是请援兵了。
“不可以,我都和她打了赌了怎么可以随便把人请来了?这样的话岂不是就证明我输了,反正我不管,你必须要给我找到一个解决的办法。”
田氏气愤的说到自己家的外甥居然还帮着外人说话,怎么能让人不生气?加上事情变得更加的糟糕,心里边的怒火压制不住的往上升,好像随时都要喷涌出来一样。
“我知道了,肯定是这个小贱人没有把真正的配方给我,不然的话怎么可能制作不出来一样的东西,而且相差这么大,她一定是害怕我把店铺经营的太好,抢了她的功劳让他输得难看。”
“我这就去质问她,看看她到底是怎么说的。”
田氏气冲冲的从卤肉店走了出去,回到家里边立刻冲进了叶蓁蓁的房间。连门都没敲直接破门而入。
“我说你还知不知道什么叫做礼义廉耻,你给我们的配方都是些什么东西?明明是你的店铺!就算是不在手你的手里边了,也不至于如此糟践它吧。”
“你在说什么?把话说清楚一些。”