在众人议论之际。
这边油锅中的里脊肉,已经呈现出金黄酥脆的姿态。
这是已经成熟的信号。
张毅也没有怠慢。
随即拿起勺子,将油锅中的里脊肉打捞来。
“掌班大人,这又是什么菜?”
看着那金黄酥脆的里脊肉,林臣是狂咽口水。
若不是这是宫廷御用的菜肴。
即便是花再高的价钱,他也愿意一亲芳泽。
“此菜名为糖醋里脊!”
回答林臣的问题,张毅也没有闲着。
他将油锅里的油大部分倒回油瓮,只留下些许。
然后再放入糖、醋、胡椒粉、一小勺淀粉水等辅料。
最后再命人加大柴火。
约莫半刻种后。
看到锅里的酱汁呈现沸腾姿态。
张毅当即利用汤勺,将这些酱汁捞来,然后均匀浇盖到之前捞出来的里脊肉。
酱汁和炸至金黄的里脊肉融合在一起。
顿时间又产生了一股逆天芬香。
比较之前单单里脊肉的香味,还要浓厚数倍。
这下。
整个尚食局中的庖丁们,尤其是那些刚被招纳进来的庖丁彻底坐不住了。
“掌班大人,小人斗胆问一句,这是什么菜肴?”
“小人自从跟随师傅学习烹饪二十载,从未见过有如此芳香诱人的菜肴,恳求掌班大人讲解。”
“色香味俱全、这才是真正色香味俱全的菜肴!”
庖丁们围了过来。
用既惊讶又不解的目光,死死的盯着那盘刚出炉的糖醋里脊。
“此菜名为糖醋里脊。”
“至于烹饪方式,你们要是想学的话,等你们彻底掌握了佛跳墙以及宫保鸡丁后,我再传授于你们。”
“至于现在,还是先抓紧点时间吧。”
“马就要到膳点了。”
听到这道菜张毅也不打算保留。
尚食局的一众庖丁们,瞬间大喜过望。
随即强忍心中的期盼,迅速回到各自的岗位忙碌起来。
在张毅等人交谈之际。
糖醋里脊诱人的香味,再次传到了尚食局外太监宫女的鼻中。
“第三道仙味,这绝对是第三道仙味!”
“这道菜薄夫人一定会喜欢的,咱家要赶紧回去通报一声才行。”
“我家季美人也定会喜欢!”
为了将这消息通报给自家主子。
许多宫女太监们,也顾不得在此等候了,纷纷以的速度赶回后宫。
与此同时。
后宫中,一处名为春香宫的宫殿之中。
这儿。
便是前任国君妃嫔薄夫人的住所。
此时此刻。
年过四旬,但风韵犹存的薄夫人,正侧躺在榻,任由两名小太监捏着肩膀。
“夫人,喜讯、喜讯!”
就在这时,一名宫女急匆匆的闯了进来。
“着急忙慌的,成何体统?”
薄夫人眼皮也不抬一下,但言语中还是有些不满之意。
“夫人,尚食局中,又出现了一道仙味!”
听及此话。
原本还波澜不惊的博夫人,顿时从榻坐了起来。
“此话当真?”
这几天里。
宫中一直在传着,说尚食局中出现了真正的人间仙味。
一开始。
薄夫人还是有些嗤之以鼻的。
毕竟她十岁就进入宫中。
十三岁便成了先王的妃嫔。
膳食宫中的菜肴,已经有二十余年久。
什么样的人间仙味没尝过?
可就在昨日。
当她品尝到佛跳墙以及宫保鸡丁的滋味后,才发现并不是这样。
这两道菜。
还真是不可多得的仙味。
所以今日一大早。
她便差遣宫女前往尚食局,就是为了能膳点之前预定到这两份菜肴。
可没想到。
她还没尝腻这两道仙味。
转眼间尚食局又出现了第三道。
这是什么情况?
尚食局什么时候来了这么厉害的庖丁?
“千真万确呐夫人。”
“光从香味来判断,甚至连佛跳墙以及宫保鸡丁,都略有逊色!”
宫女十分肯定的说道。
再次得到确认。
一向沉着稳重的薄夫人也坐不住了。
在她看来。
佛跳墙以及宫保鸡丁,那就是绝对的人间绝味了。
而香味比这两道菜还要浓郁,这究竟是什么菜肴才能做到?
她实在无法想象。
“移驾尚食局!”
尚食局专供国君膳食。
自从出现这两道仙味后,后宫妃嫔便争相需求。
薄夫人知道。
若她不率先下手,那还不知道要猴年马月才能品尝到这道新仙味。
所以她索性就亲自摆驾了。
她倒是要看看。
这所谓的比佛跳墙以及宫保鸡丁还要胜一筹的菜肴,究竟又是什么样的仙味!
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