第十九章 西施豆腐(2 / 2)

唐水儿余光看到他菜一样的面色,似乎已经猜到了什么,秀眉轻挑,手上动作半点不慢把洗干净的鸡杂切成了碎末。

又拿出三两个香菇切成细小的粒。

热锅倒油,把肉丁和鸡杂都倒进去翻炒,然后倒上料酒,再加入香菇炒香。

那味儿,没多久就飘出来了,勾着王长河饥肠辘辘的胃。

王长河伏趴在桌面上眼珠子都要凸出来了,李三哭笑不得地屈起手指敲了敲桌子,笑话他:“悠着点儿啊,怎么跟个几天没吃过饭似的,擦擦口水可别让人大壮看笑话。”

王长河下意识地去擦嘴角,哪里有什么口水?诓他呢!

他不服气道:“咋能怪我呢,都怪嫂子做的菜太香了,啥时候能吃啊……”

边说,边揉着空荡荡的胃,闻着香味不能吃,也太磨人了。

“来咯来咯,就你急。”李大嫂端来了菜放在桌上,“你们先喝着吃着,水儿那边还有一条鱼没做呢,哎哟,今晚上可丰盛,咱过年时候也就这个排面儿,长河啊,你今天可得好好谢谢大壮和水儿。”

大壮闻言有些不好意思:“可别谢我,我啥都没干,全是水儿自己的本事。”

李大嫂一拍腿打趣道:“你们听听,谁的媳妇儿谁疼啊。”

李三大抵是酒喝了不少,嬉皮笑脸地也凑上来:“咋了,我不疼你了?”

“去!”李大嫂老脸一红,伸出手指推开李三的脑门,“个没脸没皮的,看我回去不好好收拾你!”

“噗。”王长河憋笑差点喷出来,冲着唐水儿喊,“嫂子,谢谢了啊!”

唐水儿正给豆腐羹勾芡,没好气地白了他一眼:“谢什么谢,话这么多,吃的还堵不上你的嘴了?”

说着,伸手抓过几撮葱花撒上,豆腐羹就能端上桌了。

“酱汁排骨”

“西施豆腐”

“翡翠白菜卷”

“炒时蔬”

“还有一道水煮鱼片我马上就去做,菜要趁热才好吃,你们先吃着。”唐水儿还不放心地问了句,“你们都能吃辣吧?”

得到所有人一致的点头后,唐水儿满意地倒出了一大碗干辣椒,露出一个意味深长的表情。

论川菜,那可是她最拿手的,绝对够劲儿!

拎起收拾好的鱼,唐水儿目露满意之色,现代再好的鱼大多也都是养殖的,哪有这里江河里野生的鱼来的地道?

瞧瞧这青鱼,肉紧厚实,片鱼片再合适不过了。

刀刃剔除鱼尾,从鱼尾沿着鱼骨取下两边厚实的鱼肉,切成薄如蝉翼的鱼片铺开在盘中,透着光线看起来晶莹剔透。

这边唐水儿独自做菜做的火热。

另一头,大壮四人看着桌上的色香味俱全的菜,居然都有些不敢动筷子。